六月盛夏，空调WIFI冰西瓜天然鼎沸，但若论起清热、润肺、明指标滋补担当，还得数这青翠欲滴的冬瓜与丝瓜！它们水分鼓胀、滋味清甜，恰是脚下最适时的“养生瓜”。

瓜虽寻常，却藏着不寻常的好：

清热解暑：瓜肉鲜美，一口下去，仿佛一股清泉流过喉咙，俄顷浇灭燥护理火。

润肺降燥：夏太空调房待长远，喉咙干痒？瓜的清润质量，悄然抚平那份不适。

明目护眼：瓜中自有“养眼宝”，沉默防守你被屏幕“敲诈”的双眼。

作念法更是浅显到家，厨房小白也能秒变大厨：

1. 备瓜：冬瓜或丝瓜去皮切片，薄一丝更易入味。准备几瓣蒜拍碎，一小块姜切丝（怕辣不错少放或不放）。

2. 快炒：锅里放少量油烧热，下蒜末姜丝小火煸香。倒入瓜片，转中大火快速翻炒。看着瓜片从青白变得微微透明，边际带点“软塌”，即是火候到了。

3. 调味：淋入一小勺生抽提鲜，再加点盐调味。心爱更鲜？不错放少量蚝油（不放也行）。络续翻炒半分钟，让滋味均匀裹住每一派瓜。

4. 勾薄芡（可选）： 心爱汤汁拌饭？小半碗水加点淀粉搅匀，淋入锅中，炒到汤汁变浓亮即可关火。

只需几分钟，一盘碧绿如玉、鲜香扑鼻的清炒瓜片就出锅了！瓜片软而不烂，进口清甜回甘，带着蒜香姜香，简浅显单却尽头开胃。无需复杂的调味，食材自己的鲜甜就鼓胀战胜你的味蕾。这露出滋味，专治多样夏季没胃口！

这夏季矿藏瓜，清热润肺又明目，唾手一炒就鲜掉眉毛。迅速囤上两根放雪柜，随时下锅，爽气享受这份来自季节的露出馈送，让统共这个词夏天齐吃得快乐又健康！

小贴士：丝瓜易熟开yun体育网，翻炒技术比冬瓜更短，当作要快，保捏其翠绿爽口。