吃货门道

随着旅游节

打卡纯正福味

福安好意思食专治各式“嘴挑”！

这条“吃货”门道，请储藏

宁德寰宇地质公园文化旅游节

行将到来

当作本届旅游节举办地的福安

早已备都种种“开胃大招”

街巷火食与特质珍馐

正化作叫醒味蕾的钥匙

快开启你的吃货之旅吧

鲜香小吃，福安风采

图：小红书/momo

路径的第一站

一定要去城区打卡“碳水核弹”

拌面、粉扣、煎包、光饼……

让你顷刻间胃口打开~

图：小红书/yyyy

煎包有着金黄酥脆的外表

咬下去“滋滋”作响

内里是鲜活多汁的肉馅

搭配浓郁的汤汁

每一口都尽是幸福感~

图：小红书/JXIONG-

街上歪邪一家的“爹包”

都不会踩雷

米浆包裹着海蛎、肉等馅料下锅炸熟

酥脆的外壳配上丰富的馅料

一口咬下

各式食材的香味在口中和会

令东谈主试吃无尽

拌面|江玲罕/摄（已获授权，未经作家情愿退却转载）

拌面看似粗浅却不失可口

筋谈的面条裹满纯正的酱汁

香气扑鼻，让东谈主忍不住大快朵颐

圆滔滔的麻球，裹着一层醇香的芝麻

炸至金黄酥脆后趁热咬上一口

糯香甜的豆沙馅在口中散开

口感丰富且甜而不腻

还有那香气四溢的卤味

各式卤料在卤汁中缓缓炖煮

充分接纳卤汁精华

当你没胃口时，来上一份福安的香食

味蕾顷刻间被叫醒，食欲大增

推选打卡：

1.津姐炖罐

地址：福安市广场南路148号鸿辉名仕嘉苑 A 区5幢（三木街店）

2.南湖煎包

地址：福安市南湖巷口

3.海蛎包

地址：福安市溪柄镇兴龙街281号（溪柄张记海蛎包）

4.千禧卤鸭

地址：福安市街尾路1-7～1-8（福安店）；福安市甘棠镇府前路10-101D（甘棠店）

5.东凤老字号腰子店

地址：新华南路114号（中国银行隔邻）

6.麻蛋

地址：福安城区小摊（南湖加油站旁有固定摊位）

醉态海鲜，山海之味

福安老饕的雪柜总藏着一坛“海洋”

酸辣鲜甜的生腌海鲜体验

是福安好意思食的特有魔力

图：小红书/LITTLE HOUSE

在福安这座沿海城市

海鲜是餐桌上圈套之无愧的主角

而醉蟹、醉虾、醉海鲜等醉食

被视为对海鲜最高规格的礼节

图：小红书/吃遍全苏州

醉蟹采取崭新肥饶的螃蟹

用高度白酒和各式香料腌制而成

打开蟹壳

满满的蟹黄色泽秀好意思

皎洁的蟹肉晶莹晶莹

还空闲着浅浅的酒香

图：小红书/塵埃

醉虾则将鲜与醉发达到了极致

鲜虾还在蹦跶就被白酒封印

在醉料中还会欢欣鼓舞

过程腌渍后的虾肉

变得愈加紧实有弹性

图：小红书/LITTLE HOUSE

除了醉蟹和醉虾

福安的醉海鲜种类丰富种种

连血蚶都要泡个酒香SPA

来上一份福安的醉海鲜

让味蕾千里浸在倨傲的微醺之旅中

推选打卡点：

1.御源府

地址：福安市城南街谈南大谈74号

2.赛岐鸭母店

地址：赛岐镇钟山西路151号

3.下白石海鲜一条街

地址：福安市下白石镇海鲜街

4.生腌

地址：福安市阳头街谈广场路2-29号店（丁记生腌会展店）

酸爽李干，开胃小食

当你在肉山酒海里千里沦

没了胃口时，福安李干就是解腻法宝

在福安，李干是一种神奇的小零食

亦然福安东谈主开胃的前菜

提起一颗李干轻轻咬上一口

那酸爽滋味顷刻间在口中散开

刺激着味蕾，让东谈主忍不住分泌唾液

这酸并非蛮横的酸，还带着浅浅的甜味

越嚼越有滋味

能把没胃口的纳闷都赶跑

若认为李干的酸还不够过瘾

那酸辣猪皮汤统统是你的不二之选

经管得恰到平允的猪皮

炖煮得软糯又不失弹性

在酸辣滋味的包裹下

吸满了浓郁的汤汁

一勺热汤，酸辣的刺激

从舌尖扩张至全身

顷刻间打开食欲的大门

甘苦茶饮，药膳养生

福安东谈主不仅会享受好意思食

还深谙用草药

爱护身段、扶持没胃口

寒茶和药膳炖罐

等于福安东谈主养生好意思食的代表

寒茶是福安特有的特质茶饮

有清热解毒、真贵醒脑、降火去噪的功效

用草药熬制的“玄色鬼法药水”

初尝让东谈主蹙眉

可回甘却让东谈主进退失踞

喝上一口，进口微苦

随后便有一股浅浅的甘甜

在口中散开

以上图：福安共青团

在炎暑的夏天

来上一杯寒茶

既能解渴又能开胃

让东谈主嗅觉沁人心脾

图：小红书/白鸟L

药膳炖罐则是福安东谈主养生的诀要

它将各式药材和食材搭配在一谈

过程长技巧的炖煮

汤汁浓郁甘醇，养分丰富

图：小红书/自律-静静子

常见的有党参炖排骨、苦菜小肠汤

红曲猪肚汤等

不同的药膳炖罐有着不同的功效

图：小红书/韩灶灶

在没胃口的时候

来上一杯寒茶粗略一份药膳炖罐

能让身段和味蕾都赢得润泽

福安甜果，清新盈口

夏天到了，生果老练还会远吗？

福安像是一个生果星球

把“甜”刻进了DNA~

以上图源：好穆阳

夏季里

福安的各式生果纷纷登场

尽显甘好意思滋味

穆阳水蜜桃

粉嘟嘟的外表泛着诱东谈主的光辉

一掐飙汁，轻轻咬上一口

饱胀的汁水顷刻间在口中迸发

赛岐巨峰葡萄也绝不失态

高昂饱胀的果实像晶莹晶莹的紫水晶

颗颗紧实饱胀，还挂满糖霜

摘下一颗放进口中

酸酸甜甜的口感恰到平允

让东谈主忍不住一颗接着一颗

苏阳杨梅和潭头李子

号称酸甜界的“卧龙凤雏”

咬一口能让东谈主献技“瞳孔地震”

李子是酸甜与质直的竣工长入

浓郁的果香在唇齿间饱和，让东谈主试吃无尽

还有那色泽红得发紫

名义布满轻微颗粒的杨梅

轻轻咬下去，酸甜的汁水顷刻间在口中四溢

那股特有的酸甜味让东谈主进退失踞

吃完后嘴里还留着浅浅的果香

岳秀橙子金黄高昂

空闲着清新的果香

甜到能榨出阳光

剥开那薄薄的外表

将一瓣瓣饱胀多汁的橙子肉放进口中

香甜的汁水顷刻间充斥总共口腔

满满的维C仿佛都要溢出来

福安的这些甘好意思生果

就像一把把神奇的钥匙

轻松打开你阻滞的味蕾大门

“清新福建·山海宁德·全家福安”

这座深谙“舌尖形而上学”的城市

早已备好开胃妙方

5月29日，我在福安等你来！

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转载源流：文旅福安